¿Por qué es importante depurar nuestro organismo?

En la actualidad nos encontramos expuestos a numerosas sustancias tóxicas, productos químicos y contaminantes que se encuentran en el aire que respiramos, en el agua que bebemos y en los alimentos que comemos. Normalmente nuestro cuerpo es capaz de neutralizar y excretar las toxinas, sin embargo, hay épocas en que tenemos sobrecarga de sustancias tóxicas y los órganos de detoxificación no pueden asegurar su eliminación, provocando la acumulación de toxinas en nuestro organismo.

¿Qué es la depuración?

La depuración es un proceso natural que consiste en neutralizar y eliminar las toxinas (tanto las externas como las generadas por el propio organismo) a través del hígado, los riñones (orina) y el intestino (heces).

El hígado es el principal órgano de filtración de la sangre, a diario elimina pequeñas cantidades de toxinas, metales pesados, bacterias y otras impurezas de la sangre. Su salud es vital para nuestro bienestar ya que evita que las toxinas circulen por nuestro cuerpo.

Los riñones son esenciales en el proceso de depuración del organismo, ya que filtran los líquidos del cuerpo, eliminan los productos dañinos e inutilizables para el mismo y devuelven a la sangre las sustancias útiles.

El colon es el encargado de almacenar temporalmente y expulsar el residuo del proceso digestivo. Es importante tener una regularidad intestinal para evitar posibles obstrucciones.

La alimentación tiene mucha importancia durante el proceso depurativo. Se recomienda potenciar ciertos alimentos y evitar otros que dificultarían la limpieza de los órganos depurativos.

En un próximo artículo en este Blog, os daremos unos sencillos consejos a seguir durante los procesos de depuración, así como los alimentos recomendados y los que conviene excluir durante estos procesos. 

Consejos para realizar bien el proceso de depuración

La alimentación tiene una gran importancia durante el proceso depurativo. Se recomienda potenciar ciertos alimentos y evitar otros que dificultan la limpieza de los órganos depurativos

Alimentos a incluir

• Frutas: Principalmente cítricos, naranjas, mandarinas y pomelos; uvas, kiwi, piña, también manzanas, papayas o sandía. 
• Verduras: Alcachofas, apio, brócoli, tomate, calabacín, berenjena, cebolla, puerro, col, zanahoria, espárragos, lechuga, berros, canónigos, endibias o escarola.
• Semillas y frutos secos, ideales para acompañar ensaladas, pepitas de calabaza, semillas de lino, sésamo, nueces, almendras, avellanas, etc.
• Cereales, principalmente arroz integral. 
• Legumbres: lentejas, garbanzos, habas, judías. Es importante en este periodo evitar combinarlas con alimentos grasos, como en el caso de la fabada.
• Pescado blanco, por ejemplo el lenguado, el gallo,  la merluza, la dorada, la lubina, el rape, etc.
• Carne magra (baja en grasa) como la de pollo, pavo, conejo, etc.
• Como aliño utilizar Aceite de oliva virgen crudo.

Alimentos a excluir

• Las carnes grasas, cerdo (carne, embutidos, salchichas), cordero, ternera, hamburguesas, salchichas de frankfurt.
• Productos lácteos y derivados, la leche, el queso, la mantequilla, los helados.
• Alimentos refinados, como pasta, bollería, pan blanco, dulces industriales, pizzas, etc.
• Alimentos congelados Precocinados, fritos, salsas grasas, etc.
• Bebidas Alcohólicas, refrescos, zumos industriales, café.

Consejos generales durante el proceso de depuración

• Beber como mínimo 1,5 litros de agua.
• Tomar infusiones diuréticas (cola de caballo) o digestivas (hinojo).
• Optar por alimentos de cultivo ecológico controlado.
• Cenar dos horas antes de irse a la cama, para dar tiempo a digerir la cena.
• Masticar bien los alimentos  ya que el proceso de la digestión empieza en la boca.
• Eliminar la ingesta de alcohol, ya que sobrecarga el hígado.
• Reducir el consumo de alimentos precocinados.
• Eliminar durante estos días el consumo de refrescos, incluidos aquellos que son bajos en azúcares.
• Evitar el consumo de café, ya que aunque es diurético no ayuda a desintoxicar el organismo.
• Si se fuma, dejar de fumar, es el momento ideal.
• Lavarse las manos antes de sentarse a la mesa.
• Mantener una correcta higiene dental.
• Seguir un horario de comidas, lo máximo regular posible.
• Realizar ejercicio físico moderado