Descripción

Planta perenne de las bromeliáceas, nativa de América del Sur concretamente de zonas tropicales de Brasil. Sus flores son violáceas, crece aproximadamente 70 centímetros, es sumamente vistosa y posee largas hojas carnosas que se arquean hacia afuera, a partir del centro, dispuestas de tal forma que evitan la pérdida de agua. Su fruto es de gran tamaño, tiene forma abombada y alargada y termina con una corona de hojas verdes.

Referencia histórica

Su origen es Brasil pero fue importada por los indios a Puerto Rico antes del siglo XVI. Los españoles la descubrieron en Puerto Rico y otras islas y la bautizaron con el nombre de piña porque le encontraron parecido con el fruto del pino europeo.

Principios activos

El tallo contiene grandes cantidades de una enzima proteolítica, la bromelaína.

Precauciones

A las dosis recomendadas no se han descrito.